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为什么剩菜剩饭不能吃 剩菜剩饭不能吃的原因

  剩菜剩饭不能吃的原因:

  1、营养成分流失:剩饭放置的时间比较久,就会导致营养成分逐渐流失,此时食用达不到补充营养的目的,还会增大胃肠道的消化负担。

  2、亚硝酸盐含量升高:剩饭在制作的过程中可能会放入一些盐分,随着时间的推移就会形成亚硝酸盐等致癌性的物质,不利于身体的健康。

  3、细菌滋生:剩饭保存不得当,可能会出现细菌滋生的情况,食用后诱发腹痛、腹泻等不适的症状。

  除了上述比较常见的原因外,还有可能与胃肠道功能损伤、消化不良等多种原因有关,不要经常吃剩饭。

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